kaiyun.com原标题：推荐35道精致的周末小零食，回味无穷的美食，一起品味人生的酸甜苦辣
和吃。心想，尝一尝，食之自然，细嚼慢咽，细细回味，神韵不凡。吃美食是一种幸福，品尝是一种乐趣，透明的墨香在文字中感受着麻辣咸甜，更是一种幸福。能吃的，有暖胃的；话说，生活需要的是一日三餐，用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们选择每天都有不同的美食分享给你，让我们每天都为美好的生活加油！
材料：沙拉1份，香油半汤匙，盐适量，鸡精少许，植物油半汤匙，红辣椒丁少许
3、锅中放少许底油，锅中放入切好的蒜末和姜末炒匀。待蒜末、姜末变色后，加少许生抽、糖、盐、葱花、鸡精调味；
4、茄子隔水蒸15分钟，取出，把蒸盘里蒸茄子的水倒掉，然后倒入我们调好的汁，搅拌均匀。
1.准备必要的食材。莲子我用的是新鲜莲子。如果是干莲子，提前泡2小时2.苦瓜去籽，切成稍厚的圈
5、锅底铺上葱姜片，然后放入排骨和没过排骨的水。水比排骨高2毫升，小火炖40分钟
材料：鸡翅250克，柚子盐适量，五香粉适量，生抽适量，白糖适量，葱适量，姜适量
6）将腌制好的鸡翅放在烤盘上，刷上油。烤箱220度，烤20分钟左右，取出来翻面，再放入烤箱烤20分钟至熟。
3、将冬瓜片放在盘子里摊平，将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅，中火蒸8分钟，至冬瓜熟透出锅。额头的
配料：鸡蛋4个，肉末50克，干香菇10克，葱花10克，姜末，蒜末，香辣豆瓣酱4克，盐、糖、醋、香油各3克，水、淀粉
4、炒锅烧热，倒油烧热，放入肉末翻炒，再加入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香，加盐、糖和少量水烧开、加入香菇再煮开，用水淀粉勾芡，倒入醋、香油，撒上葱花调成鱼香酱汁；
材料：胡萝卜1根、红萝卜1根、小萝卜1条、大葱1条、面粉200克、盐、鸡蛋2个、虾米50克、盐10克、十三香2匙
2、将挖好的豆腐捣碎放入鱼肉中，加入葱姜蒜切碎，料酒少许，生抽、蚝油、盐、香油少许，搅拌均匀。
3.将配好的鱼肉放入豆腐中，在每块肉末中央挖一个小洞，敲入鹌鹑蛋，放入锅中蒸熟。
4、锅内放少许油，将汤汁倒入蒸好的鱼豆腐盘中，加入少许生抽、蚝油、水淀粉打成汁；趁热倒入蒸好的鱼豆腐中，撒上葱花即可食用。
做法：1.乌鱼宰杀洗净，取干净带皮的鱼切成薄片，放入碗中，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉调味。另外，你把西红柿洗干净，放在炭火上烤，去皮切块。
2.将鸡油放入干净的锅中加热。加入番茄块搅拌至混合，加入鲜汤煮沸，然后加入面条和花椰菜，煮沸并加盐调味，然后倒入碗中。
1.干贝洗净，去除里面的脏物，冲洗干净沥干水分；贝壳也用刷子清洁。2.西红柿用热水烫一下，去皮切小方块；洋葱洗净切碎；切碎大蒜。
3.锅里放油，50%热时kaiyun.com，加入切碎的大蒜和洋葱丁炒香，然后倒入切好的西红柿和玉米粒，快速翻炒，不要煮太久。
做法：1、用刀小心地在鱿鱼身上刮出网纹，将材料放入酒、盐、酱油中腌制20分钟；
材料：大虾300克，黄瓜1条，胡萝卜1根，淀粉1/2勺，色拉油适量，盐1/2勺，料酒1勺，白胡椒粉1/2勺，生抽1勺香油、姜1小块
1、虾洗净，去虾线，加盐、料酒、白胡椒粉、少许淀粉拌匀成虾淀粉，腌约20分钟。
2.胡萝卜和黄瓜洗净，切成小方块。将生姜切成细末备用。锅中加入色拉油。油热后，加入切碎的姜片爆香，然后加入虾仁炒香。
3、大虾变色后捞出，锅内留底油，油热至50%，将胡萝卜丁下锅炒至断，放入煮熟的大虾。
材料：排骨1根、大蒜4瓣、小葱2根、米醋3汤匙、黄酒3汤匙、红糖1粒、酱油2汤匙、开水1碗、油少许
详细步骤：1、排骨洗净沥干水分，大蒜去皮切半，小葱剥去最外层的干衣，去根洗净
3。油多倒出一些，留少许底油，倒入3汤匙米醋，3汤匙黄酒，加少许红糖，开水倒入猪肉所在的位置最后倒入酱油2汤匙
4。返回煎锅，用高温收集汁液。如果太淡，可以加一点盐。如果想要颜色深一点，也可以加几滴老抽
材料：鲜虾500克，大火腿半个，黄瓜半个，胡萝卜半个，玉米去皮切半，米饭1大碗，大葱2粒，蒜瓣2瓣，姜一小块、料酒半勺、生抽1勺
1、锅内倒入半锅水，开火烧热，倒入玉米和胡萝卜焯水至8熟，捞出，沥干水分放入碗中待用
2.大虾去头去壳，去掉背后的虾线，虾头留着待用，将大虾放入碗中，倒入半勺料酒和半勺盐腌制10分钟3.蒜头去皮切片，姜切碎，虾头洗净沥干备用
4、平底锅放植物油和蒜末，小火爆香，加入红辣椒和虾米，中火炒，待虾米变色时，倒入少许料酒；
3。锅内再次加油，加入葱、姜、蒜、蒜苗，加入XO酱、料酒、酱油，加入年糕、茶树菇、牛肉丁翻炒，加入白糖、老抽、鲜味汁,炒味精均匀
材料：泡椒莲藕100克，鸡翅6只，料酒1勺，黄灯笼辣酱1勺，蒜末5瓣，小米椒2个，小葱1个，白胡椒粉1勺，白胡椒粉1勺糖，1茶匙盐，小勺
1.鸡翅洗净，对半切开2.加入1勺料酒和适量的水，加入鸡翅焯水，捞出沥干待用
4.锅中油烧热，加入切碎的蒜头和黄灯笼辣椒酱炒香牛油，放入鸡翅，翻炒片刻
3、加入白糖3克、盐5克、生抽20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克；
原料：鸡肉500克，面筋200克，干茶树菇50克，鸡油菌100克，鸡血150克。盐、味精、鸡精、胡椒粉、鲜汤、藤椒油、鸡油各适量。
3.锅内烧热鸡油，加入鸡块炒至水气收干，加入茶树菇炒香，加入鲜汤大火烧开，加入鸡油菌转为小火慢炖一小时。
4、一个小时后，加入鸡血和面筋稍煮片刻，然后加入盐、味精、鸡精和胡椒粉调好口味，最后淋上一些藤椒油即可食用。
配料：牛排300克，红辣椒1/4个kaiyun.com，红辣椒1/4个，黄椒1/4个，盐，料酒10克，生抽10克，剁椒酱2茶匙，姜1克味精、五香粉1克、香油5克、豆瓣酱25克、花椒3个
1、牛肉洗净，切成长8厘米、宽4厘米的条状。彩椒洗净切细条，姜切条，乱椒切段；
做法：1、瓦灰鸡洗净切碎；另外，你把农家新鲜的笋切成大条，放在开水锅里焯一下，然后捞出来备用。2、锅内放色拉油烧热，加入泡椒碎、豆瓣酱、姜末、蒜泥炒香，再放入鸡块炒香，放入笋片，加入适量鲜汤，加盐、味精和鸡精调味。鸡肉煮熟后，把它放在盘子里，在上桌前撒上一些葱花。
3、加入酸菜搅拌至收干，加入糖继续，这样酸菜可以充分吸收糖味，不会变得太酸。
材料：素玉米酱1罐、蟹肉1罐、竹菇30克、金针菇30克、葱花10克、蒜蓉10克、水300cckaiyun.com、绿豆仁25克、生粉水少许、黄酒1茶匙、生粉水少许、原汤1罐、鲜鸡精1茶匙、冰糖1茶匙、黑醋1茶匙、盐少许、少许芝麻油
1。蟹腿洗净加入所有的腌料腌制5分钟左右。冬菇泡软，洗净切小块，金针菇去蒂切小块待用
3。炒锅烧热，倒入1汤匙油，加入洋葱碎和蒜末，炒香，加入原汤，煮至沸腾，加入素玉米酱，方法2的所有材料，四季豆煮熟剩下的香料煮沸，最后用玉米水勾芡
3.锅里加入油，油烧到50%热，加入花椒慢慢炒出香味，然后捞出花椒，只用花椒油。
材料：鱿鱼150克、四季豆250克、蒜头2瓣、酱油10毫升、糖1克、菜籽油10毫升
5.在平底锅中加热油。油热后，将热油倒入步骤4的辣椒碗中，简单的辣椒油就做好了！
材料：杏鲍菇2-3朵、面粉、冰水、干辣椒1汤匙、香灰1汤匙、盐1/2茶匙+1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、勺子
2.将面粉和冰水与1/2茶匙盐混合制成面糊。稠度要用筷子蘸一下，面糊包在上面要均匀，不能滴落；
3、杏鲍菇蘸上面糊，放入90%热油锅（180度）炸至金黄，捞出检油待用；
4、另起一锅放少许油，先放入花椒粒炒香，再加入干辣椒粉和杏鲍菇翻炒片刻，加盐、糖、生抽调味。
5.然后加入叶子煮，加入咸鸡蚝油搅拌均匀，叶子比较容易熟，所以要煮四五分钟
5、锅内放鸡油爆香白葱，加入切碎的蒜炒香，再加入葱花翻炒片刻，加水和糖烧开；