kaiyun.com来宾网—来宾日报讯 （记者 邓齐河 谢 铭 刘 维 实习生 陈映枝 文/图） 天下来宾美名扬，美食佳肴万里香。9月26日上午，2023年来宾市“迎天下来宾·品来宾佳肴”美食大赛在市城区翠屏水坊水上不夜城举行，12位名厨kaiyun.com、28家名店、59道名菜、40个名小吃一一亮相，让广大“吃货”一饱口福、大呼过瘾。
据了解，比赛通过线上网络投票和专家现场评比的方式进行，经过美食大赛组委会领导小组审定，最终评选出2023年来宾市十大特色名菜、来宾十大特色小吃以及来宾市餐饮名店7家、来宾市名厨6位kaiyun.com，并为其余参赛菜品授予“来宾特色风味奖”。
“我们的菜品‘圣堂云海’，原料用的是金秀腊肉和干笋，摆盘成圣堂山的形态。”获得“来宾名厨”称号的来宾饭店厨师莫恒谊表示，使用本地特色食材、突出来宾饮食文化kaiyun.com，是从美食大赛中脱颖而出的秘诀。
此次活动由市委、市政府主办，市商务局、市文化广电和旅游局、市市场监管局、市融媒体中心、来宾产投集团承办，参赛对象为来宾市辖区范围内各餐饮企业（经营户）、传统特色美食及特色小吃店，旨在通过评比、展示等方式，深入挖掘本地特色美食，打造来宾美食品牌。