kaiyun.com本报 7月 30日讯（记者杨冰）因质量下滑经营业绩不佳等原因，曾被青岛人引以为荣的特色小吃青岛大包，今天被市财办、市饭店和烹饪协会摘掉“特色招牌”。与青岛大包同时被摘牌的还有9个特色小吃。
据悉，这是本市首次对名不副实的特色小吃进行摘牌。市饭店和烹饪协会的有关负责人说，这些被撤销的特色小吃，有的是因为被评定的品种已经不复存在kaiyun.com，经营网点已经被拆除；有的因为消费者反映存在质量问题，经调查确实属实的；有的则是知名度kaiyun.com、影响度没有达到一定规模。青岛大包被“摘牌”的主要原因是群众反映大包质量明显下降，企业经营明显滑坡。
据了解kaiyun.com，本市的特色小吃每两年评一次，从1996年开始评选。截止到目前全市共评出70种小吃，其中其中“青岛特色小吃”50种，“青岛风味名吃”20种“青岛海鲜名菜”67例，“青岛海鲜优秀菜”107例。
被撤销的10种“青岛特色小吃”是：青岛大包（青岛大包快餐有限公司）、海鲜炉包（青岛小红楼餐饮有限公司）、心连心豆腐脑（青岛心连心大酒店）、海鲜炉包（青岛长城饭店）、小文元宵（青岛小文元宵店）、罐丸米饭（青岛蜀云居菜馆）、海三鲜饺子（青岛愚公饺子楼）、国隆素锅贴（青岛国隆大酒店）、绿垠排骨大包（青岛绿垠快餐店）、金海合饼（青岛金海大酒店）。