kaiyun.com南宁新闻网-南宁晚报讯（记者周志英通讯员郭超前卢英华）什么小吃算是江南小吃届的老大？哪道菜肴，领跑江南名菜之首？昨日上午，江南区在华南城举行2016年江南平话文化旅游节美食评选活动，扬美沙糕和菜肴“牛气冲天”分别拔得小组头筹，领跑江南区十大名小吃和十大名菜，为即将到来的中秋佳节送上了一份美食大餐。至此，为期三天的第二届江南区平话文化旅游节也圆满划上句号。
此次活动主要来自江南辖区福建园街道、江南街道、沙井街道和江西镇、苏圩镇、延安镇等共21家餐饮企业和个人参加，参评菜肴和风味小吃112个，作品有传统美食，也有创新佳肴，涵盖了扬美沙糕、扬美扣肉、艾叶糍粑kaiyun.com、柠檬鸭等深受大众喜爱的各式小吃菜肴，让众多市民赞不绝口，流连忘返。
经过广西烹饪餐饮行业协会名厨专家委员会5名专家评委和10名大众评委进行品尝和鉴定。采用现场打分的方式，分别对菜肴和风味小吃两大类取前10名，授予“2016年江南区十大特色风味名菜”和“2016年江南区十大特色风味名小吃”称号。对于得分11至30名的菜肴kaiyun.com，授予“2016年江南区特色风味美食”称号。其中，扬美沙糕、瑶王府滨江公园店选送的艾叶糍粑获得江南名小吃冠、亚军kaiyun.com，一道由牛头烹制的“牛气冲天”摘得十大名菜之首，扬美扣肉、扬美叉烧等本土菜肴也众望所归，入选十大名菜之列。
据了解，本次活动所有获奖菜肴和风味小吃将列入江南区地方特色菜谱——《食在江南》，在市内各大酒店、餐饮企业大力推广，并可由广西烹饪餐饮行业协会推荐申报广西桂菜示范店、广西桂菜名菜、名小吃称号。
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