kaiyun.com食前思之，品后身坐，食之自然，细细咀嚼，回味柔和，魅力非凡。文字麻辣咸甜，更是一种幸福，能食者得瘦乐，能食者得安。细细品味，深有体会！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们共同期待美好生活每一天！
准备食材：排骨500克，姜一片，葱一片，孜然适量，自制麻辣红油适量，盐适量，黑胡椒粉少许，胡椒粉少许粉、辣椒粉少许、生抽适量、老抽少许。
制作步骤：1、准备好原料，排骨提前洗净切小块，加入适量的盐，放入冰箱腌制半天，姜切片，切绿色洋葱切段，将排骨、葱、姜放入锅内，加入适量清水，加少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时。汤里出现的浮沫，去掉一半，捞出煮熟的排骨
2.生抽适量，老抽少许，黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然适量，自制辣红油加入排骨，拌匀，放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱中层预热，上下火，220度，烤20分钟，中途把排骨一根一根翻过来，程序结束后取出。完成的！
准备材料：水煮牛肠300克、豆腐300克、油15克、精盐1茶匙、红辣椒15克、生姜30克、花椒1茶匙
4.将油倒入煎锅中。油热后，加入干辣椒段、姜片、花椒粒，用小火炒至香辣。
6、炸好后转入锅中，加入足量的水。大火煮熟后，改小火炖10分钟。取豆腐块，加入精盐，用小火煮5分钟。
配料：原料：基础材料（青番茄30克，花椒、土豆粉各50克）；紫茄子、老豆腐、豆角、玉米各50克，南瓜20克，水菇5克。
调料：材料A（美极炒酱20克、美极鲜辣酱15克、鸡精3克、水30克、花椒末10克）80克、色拉油500克（约30克）用过的）。
2、将底料中的青番茄切成0.3厘米厚的片；辣椒切成0.4厘米厚的斜片；土豆粉用冷水泡软，切成15厘米长的段；将以上材料混合均匀，放在盘子底部。
3、将黄豆、紫茄子、老豆腐、南瓜、玉米切成1.5厘米宽、6厘米长的段，放入60%热度的油中炸至断条，然后组装成圆形。放入盘中；香菇用水取根，盖在原料上，上笼蒸8分钟，入A料。
制作：将龙利鱼块放入碗中，加入盐、淀粉、料酒、蛋清等调料拌匀腌制片刻；热锅冷油，将切好的西红柿放入锅中搅拌取汁，加适量水炖煮3分钟；将豆腐块放入锅中煮2分钟，然后加入龙利鱼片煮至鱼片变白，加少许盐和胡椒粉调味，再煮2分钟。
制作：烧开一锅水，将鸭腿肉用冷水焯一下，加入姜片和优质白酒去腥，洗净备用；锅水中加少许盐，将魔芋放入锅中焯一下捞出；锅内烧热少许油，加入冰糖，入锅翻炒至融化呈褐色，将焯好的鸭腿肉放入锅中翻炒至表面微黄，放入姜片继续翻炒；加入适量料酒和酱油，搅匀上色，再加入1汤匙豆瓣酱搅匀；加入没没过材料的水，盖上锅盖焖20分钟，加入魔芋块继续焖5分钟；盐、胡椒粉适量调味，大火收汁，最后加入青椒丁反炒变色。
制作：将牛肉放入冷水锅中焯水，加入姜片去腥；热锅冷油，加入1勺豆瓣酱翻炒红油、姜片、八角、香片等。加入焯好的牛筋翻炒几下；加入适量生抽和优质白酒搅拌均匀；加水，盖上锅盖，等高压锅大火蒸熟后转小火炖10分钟；将牛肉放入小锅中，放入白萝卜块用大火煮至白萝卜熟收汁。加入适量胡椒粉和盐调味。千结炖鱼
制作：炒锅烧热，放入适量油，将鱼块放入锅中煎熟，将鱼两面煎至金黄；锅中加入葱姜一起炒；烧酒，加入生抽和老抽，然后加入千结搅拌均匀；材料加水煮8分钟，加少许盐调味，大火收汁，再加入青红椒段，搅拌均匀。
制作：肉丝加入适量盐、淀粉、生抽、料酒拌匀腌制；平底锅烧热，加入适量油，加入1勺豆瓣酱和蒜末爆香；炒红油后加入清水中煮3分钟；将粉丝放入锅中煮熟；加入肉丝煮至变色，再加入鸭血煮1、2分钟，加少许盐调味。
原料主要材料：海螺一只，重量约350-400克，小黄瓜两根，泰椒圈少许。
5、加油，加入黄瓜片、螺蛳和泰椒圈，用盐和味精调好味，搅拌均匀，加入芡粉、花椒粉和香油，搅拌均匀即可上桌。
调料材料：料酒（3汤匙）、海酱油/豆瓣酱（2汤匙）、姜末（10g）kaiyun.com、葱白（2-3段）、青菜（少许）、小米椒（3-4粒）),盐(少许)
2.用鸡蛋的油，先加入红椒，炒出香味，然后加入面包豆和米炒至颜色呈翠绿色，然后加入鸡蛋，加少许盐和鸡肉粉调味。
3、油锅下蚕豆稍微翻炒一下，加入半茶匙盐和少许糖，搅拌均匀后加少许水搅拌均匀。（Bavabean加点水更吸水，味道更佳）
4、香肠沥干水分，放入油锅中翻炒至变色。（香肠本身有自己的味道，不需要额外的调料）
调料：鲜露、大蒜各5克、美极鲜、味精各3克、白糖6克、香油10克、黄酒100克、嫩姜、葱、柠檬各30克。
3.取一个容器，放入鲍鱼边和黑豆皮，然后加入鲜露、蒜头、美极、味精、糖、香油拌匀，最后加入泡菜片拌匀，装盘。
2、炒锅放油，加入冰糖溶化；冰糖融化后加入鹌鹑蛋炒熟；加入葱、姜和干辣椒拌匀；
3.倒入老抽，加水；烧开后，转小火炖10分钟；出锅前关汤大火，撒上白芝麻和葱花搅拌均匀；
3、锅中放入色拉油，烧热。先加入姜米、蒜米、泡椒、西洋菜炒香，再拌入鲜汤煮至入味，加入牛蛙块小火翻炒3分钟，起锅盛入放有丝瓜莲藕片的盘中。
4.锅内放入色拉油烧热至50%，加入干辣椒调味，淋在盘中的牛蛙上，最后撒上香菜点缀。
配料表：豆腐、瘦肉、鸡蛋、切碎的蔬菜、盐、水淀粉做法：1、豆腐洗净切块，放入开水锅中焯水3分钟。
材料：金针菇200g，小米椒5个，大蒜1个，青椒1个，生抽2勺，盐2g，糖2gkaiyun.com，醋1勺，菜籽油20ml
5.锅内烧热少许油，加入辣椒小米和蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋和金针菇汁烧开。
2.加入盐、生抽、花椒粉、花椒粉、鸡蛋朝一个方向搅拌，最后加入葱花搅拌均匀
3.取一个炸豆腐，用棍子戳个洞，随意翻动，让里面的空间大一些，尽量填满肉
4、将每块炸豆腐依次裹上面包屑，装盘，将炸豆腐放入蒸锅中，中火蒸15分钟左右
7.铸铁锅中加入少许植物油，以润湿锅底为宜。当温度达到50%时，加入蘑菇、香菇和胡萝卜。香菇出香后，加水没过香菇
8、取蒸好的炸豆腐，加盐、生抽、糖、蒜头，如果水少，加少许开水，没过一半菜，大火煮熟，转小火煮。约10分钟，中间打开，搅拌均匀，出锅前撒上白胡椒粉勾芡
材料：吐司、芋泥、肉松、牛油做法：1、将黄油放入煎锅中融化，放入吐司片，小火炸至金黄。
2.两片均匀涂上芋泥，中间厚厚地盖上，铺上一层肉松，再盖上一片，从中间切开。
材料：猪肉2条、花椒1撮、八角3粒、月桂叶2片、桂皮1片、蒜末8克、白芝麻少许、盐适量kaiyun.com、香菜1条、适量醋的
6、将白芝麻辣椒面放入碗中，锅中热油倒入碗中，加入香醋、盐、香油、葱花、香菜拌匀。
做法：1、莲藕去皮切块，用水浸泡。将辣椒和芹菜洗净，切段。鸡翅洗净切块，加入料酒、盐和10克烧酱油腌制2小时。准备大蒜。姜片泡椒
2.热锅倒入油，将姜、蒜和泡好的辣椒放入锅中爆出香味，然后加入鸡翅翻炒均匀，然后用中火将鸡翅煎熟
4.加入炸酱油和少许开水翻炒片刻至蔬菜熟透，加入白糖搅拌均匀，即可熄火起锅
实践：1.将酸梅和柠檬切碎，放入碗中，加入蚝油和生抽调成酱汁待用。把配料切碎放在一边。
2.锅里放油烧热，加入材料炒出香味，炒至香软，加入鸭肉碎翻炒。加入盐并搅拌直至散发出香味。
4、将揉好的面团分成乒乓球大小的面团，然后揉成球状，用勺柄在面团上压几个南瓜状的印记，每个小南瓜中间放上葡萄干。
材料：五花肉一块，小辣椒两个，植物油一勺，生抽一勺，料酒一勺，陈醋一勺，盐适量，蒜片适量。
1、准备好做菜的主要食材，花椒洗净，猪肉用热水洗净，用刀在肉的四面刮一下。
2、我喜欢吃辣椒，但还是有点怕辣，所以可以把辣椒籽挖出来，不太辣。如果你能吃辣椒，又不怕辣，这一步可以省略。
3、把辣椒肉挖出来，切成宽条，因为我们炸的五花肉要切成片。如果是炒肉丝，同样的辣椒也要磨碎。
5、炒肉要少用植物油。油热后，即可将蒜片炒香。火不要过热，用中火煮。肉片一定要快炸，热腾腾的肉才不会粘锅底。如果锅不热，肉会粘在锅底。
8.再次提醒，火不要开太大。这道菜几乎没有水分。中火搅拌。在这一步中，他们在菜肴中加入陈醋和生抽，并用料酒搅拌。
9.肉和蔬菜都已经用调料泡好了，蔬菜就可以下锅了。这个时候可以加盐。少吃盐对健康有益。最后还要加盐，这样炒出来的菜表面有盐，菜里没有盐。盐。
10.加入盐，搅拌几次使盐溶解。只有煮熟的菜味道更好，可以从锅里端上来。
2.将蒸好的白米饭放入锅中，加水立即加热。待锅里泡满气泡时，用棍子搅拌。
3.水快收干时，将腌制好的肉放入锅中，转小火盖上锅盖。4.煮6分钟后关火烤15分钟。
配料：猪肉、青椒、胡萝卜、蒜苗、橄榄油、黑豆辣椒酱、味精、蚝油、生抽、淀粉、糖、盐。
2、将猪肉片放入碗中，加入生抽、蚝油、鸡粉、淀粉、盐，加入橄榄油腌制20分钟。