kaiyun.com）近日，专注于高端奶酪品牌的奶酪博士携最新研发生产的新品“小方奶酪”亮相于第六届中国国际进口博览会。据现场工作人员介绍，这是一款主打美味轻负担、高品质高颜值的新产品，同时也迎合了目前消费者“好吃好看、高质价比”的需求。这一新品的推出也代表着奶酪博士正迈向全年龄段奶酪享乐的2.0时代。
据介绍，这款新品小方奶酪为再制干酪产品，其中新西兰草饲奶源干酪含量≥51%，果酱含量≥8%。目前有四重莓果味、阳光柠檬味以及清甜苹果味3种口味，使用果酱都选自特色的水果产地，保障了好产地出好果子本身的好味道kaiyun.com。“口感较为绵软与丝滑，且带有酸甜的清新感。”一位现场观众品尝后表示。
此外，单颗小方奶酪规格为6g，大于市场同类产品。每100g小方奶酪的钙含量，是同量牛奶的2.4倍；蛋白质含量则是同量牛奶的2.2倍。“小方奶酪还兼顾了轻负担的诉求，5颗小方奶酪的能量低于1个200g的苹果kaiyun.com。”现场工作人员介绍说，“小方奶酪属于健康营养的零食，适合早餐、轻食搭配、下午茶点等场景”。
此次进博会奶酪博士所展示的产品除了新品小方奶酪之外，还有专注于儿童营养的爆款产品：小圆奶酪、白金奶酪棒、新鲜奶酪、奶酪果泥kaiyun.com、奶酪粉、奶酪块、鳕鱼肠等。为夯实专业、更高营养特色的奶酪食品目标，奶酪博士工作人员表示，奶酪博士即将联合中国副食品流通协会发布首个《儿童干酪、儿童再制干酪》团标。
据悉，在产品拓展方面，奶酪博士已携手盒马联营出品了多款高品质奶酪产品，包括贝果奶酪酱、佐酒风味奶酪以及奶酪拼盘3种特色奶酪小食，刮起一阵奶酪流行风尚。在此之前，奶酪博士还发起了“寻找第六味”计划，联合知名餐饮、文创、生活方式、时尚空间等伙伴，以高品质奶酪为原点展开创意为用户带来美味、有趣、丰富的产品及文化体验，期望通过每一场特别之旅，与消费者共同发现生活里的‘第六种’味道。”