kaiyun.com中国是一个美食大国，每个地域之间都存在不同的饮食差异，正因为这些美食差异 才构建出如今丰富多彩的饮食文化，都说民以食为天，一天中的三餐是必不可少的，每一餐都是少不了主食.今天就和大家一起了解一下东北的美食kaiyun.com。
东北现在已经成为了一个网红地区，不管是旅游景点，还是那里的美食，对我们这些外地人，都充满了无限的诱惑力，但是很多人对于东北的美食，都是停留在东北乱炖、猪肉炖粉条这些大菜之上。其实东北美食除了这些大菜之外，还有很多非常美味的“小菜”，虽然名气没有它们那么大，但是味道确实是不错的，这几种东北人经常吃的主食，你听过几种呢？
饭包也是东北的一种特色美食，它有一点像烤肉的吃法，但是在菜叶子里面包的不是烤肉，也是拌饭，米饭里面已经混合了一些别的蔬菜和调料，只是需要把它包进菜叶子里面就好了，味道很不错。
酸菜炖肉是用最普通的大白菜来腌制酸菜kaiyun.com，这种美食也只有东北当地才会有，南方人想吃都吃不到。而且酸菜炖肉不是单纯的只是炖肉，还可以加上一些粉条之类的食材，可以说色香味俱全。
3.锅留底油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，下入蚕蛹和辣椒丝，加入盐，白芝麻，十三香，白糖，鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘
这是东北的一种特色粥，它的原料不是以米饭为主的，而是用玉米粒混合大豆熬制而成，玉米带着一股子甜味，混合了大豆的香气，简直别有一番风味，冬天来上一碗大碴粥，加上一些咸菜，只有那么温暖了。
大家都爱吃这种甜甜的糕点，可以直接蒸熟了来吃，当然除了蒸熟来吃之外，还可以煎着吃，很多人都觉得煎着吃味道更好，因为表面会有一点点酥脆的口感，一口咬下去，先是感受到表面的酥脆感，然后是里面的柔软的、甜甜的味道，馅料味道也很好吃。
东北的面条大都是家庭妇女们在家里做的，面条吃起来柔韧，面香浓郁，东北人大都是把面条干拌来吃的，在一碗刚煮好的面条加上胡萝卜丝，土豆丝，豆角，香油和辣椒等，干拌起来特别香气逼人，面条吃起来爽口，东北人一次就能吃好几碗。
玉米锅贴是北方常见的小吃，是用玉米面和面粉混合揉至而成，在用大铁锅煮鱼或者炖肉的时候，将揉好的谜语粉贴在锅边，等这道菜做完了kaiyun.com，玉米锅贴也就好了，玉米锅贴吃起来不仅仅只有玉米香，还会有做那道菜的香气在里面，简直是太好吃了。