kaiyun.com12月27日上，“齊魯糧油”品牌建設五年成效新聞發布會舉辦。山東省糧食和物資儲備局規劃財務處處長李劍介紹了五年來“齊魯糧油”品牌建設的工作舉措和成效。
2018年，“齊魯糧油”公共品牌建設正式啟動。五年來，全省糧食系統圍繞人民群眾日益增長的美好生活需要，延長產業鏈、打造供應鏈、提升價值鏈、完善生態鏈，全力構建“齊魯糧油”公共品牌，推動全省糧食產業高質量發展，助力糧食安全向更高層次躍升。2022年，全省糧油加工業工業總產值達5530億元，銷售收入5871億元。
2018年9月4日，山東省糧食和物資儲備局聯合山東省財政廳正式出台《山東糧油品牌建設實施意見》，融合“原料好、技術好、管理好、產品好”4大優勢，品牌宣傳語定位“道不盡齊魯糧油好”。省委省政府高度重視，“齊魯糧油”品牌建設多次寫入省委1號文件、省政府工作報告，納入國家糧食安全產業帶建設總體方案和山東省“十四五”規劃。先后成立糧食行業首個品牌研究院和公共品牌產研孵化中心，組建山東糧油產業聯盟，規劃構建“1個省級公共品牌+5個市級特色品牌+眾多企業知名品牌”三級金字塔架構。五年來，累計投入專項資金超2億元，“齊魯糧油”品牌建設形成長效機制。
全面深化與新華社、人民網、央廣等中央媒體以及省內權威媒體和糧食行業媒體合作，充分利用廣播電視、報刊雜志以及各類新媒體，推出專刊、專欄，拍攝宣傳片、專題片，策劃制作了全國首部糧油科普動畫片《齊麥麥與魯果果》，拍攝山東糧食產業紀錄片《希望的田野》並在央視紀錄片頻道和數十家衛視頻道播出，舉辦過三屆花樣面點大賽以及短視頻大賽、互聯網創新大賽等活動，打造了全方位、立體化、矩陣式的宣傳推介體系。
持續加大營銷落地，“齊魯糧油”中國行北上南下、東進西行，已在14個省區市舉辦大型推介，每年開展京滬蘇浙粵產銷對接，保持與香港貿發局長期合作，多渠道搭建產銷對接和投資興業平台。組團參加歷屆全國糧食交易大會kaiyun.com，成功舉辦四屆山東糧食產業博覽會，進社區、進學校等“六進”活動走遍齊魯大地，增加產品受眾和品牌認可。目前，“齊魯糧油”已連續五年被評為“最具影響力糧油公共品牌”，2021年中國品促會評定“齊魯糧油”品牌價值高達681億元。
通過品牌建設引導企業將發展動力從資源和勞動力等要素投入轉向創新驅動kaiyun.com，依靠科技研發助力延鏈補鏈強鏈。優質糧食工程累計安排補助資金20多億元，帶動企業投入技改資金近100億元，實現加工數字化、儲糧智能化、管理規范化。以綠色為普遍形態，將生態優先、綠色發展理念貫穿始終，增“良田”、優“良種”、調“結構”，積極研發功能性食品、營養保健食品等多元產品，全力推動品種品質品牌提升，全面深化“齊魯糧油”核心競爭力。國家糧食和物資儲備局授牌山東省五大技術創新中心，充分發揮86個省級以上科創平台作用，強研發、促轉化，為品牌建設持續注入“科技芯”。積極對接國家糧科院，建立戰略合作，產學研一體化融合推進。
全省29項企業標准入選國家糧油標准“領跑者”名單，“齊魯糧油”先后推出《山東餃子用小麥粉》《山東高油酸花生油》《山東煎餅》等13項高於國標、行標的團體標准，遴選了174款“齊魯糧油”產品，72款產品入選“中國好糧油”，連續兩年保持總數全國第一。
發揮政府引導作用，立足產業基礎和資源稟賦，通過規劃引領促進產業上溯下延，“一企帶一鏈，一鏈成一片”，引領中小企業融入產業鏈分工，共建共享產業生態。力推發展方式從規模速度型轉向質量效率型，經濟結構調整從增量擴能為主轉向調存量、優增量轉變，“政府+鏈主企業+園區”實現要素資源科學配置、高效組合，高質發展。
小麥、玉米、大豆、花生等均形成了產業集聚、三產融合、綠色循環的全產業鏈發展模式，小麥鏈條可生產產品600余種，玉米鏈條原料綜合利用率98%以上，大豆鏈條開發大豆蛋白等系列產品210余種，香馳控股5大循環利用圈實現年經濟效益近3000萬元。全省糧食產業產值過百億的企業8家，過10億的102家，20家企業入選全國制造業單項冠軍，15家入選全省瞪羚企業，濱州糧食加工產業成功入選山東省十強產業“雁陣形”集群，小麥、大豆產業入選國家級優勢特色產業集群。
產業發展和品牌建設，還有力吸引了大量高素質、高學歷人才加入糧食行業，博士、海歸、“糧二代”成為新時期的糧食企業家，走南闖北的品牌建設活動更是鍛煉出一批懂業務、敢創新、能登台、善推介的宣傳干將，糧食人的整體形象煥新升級。
聯合知名的互聯網科技企業打造了覆蓋產購儲加銷全鏈條的糧食產業互聯網平台——“好糧有網”，上線了網頁版、移動端、微信小程序等多種形式，具備批發、零售、社區拼團等各類功能，同時搭建“齊魯糧油VR雲展廳”，開發線上全景超市，現在面向全國開放服務，入駐企業400多家，發布商品7000多款，累計交易額超100億元，初步發揮了互聯網在資源配置中的優化作用。特別是作為創新試點的發達面粉，從原糧採購到產品銷售，實現了全鏈條全數字化在線協同，引領糧食行業數字化轉型。保持與香港貿發局合作，在貿發網搭建專頁向全球推介。中裕食品強化供應鏈韌性，“種植基地+原糧儲備庫+加工企業+直營供應網點”統一管理，線上“中吃網”加線下“中裕快餐”和單位團膳等多種業態服務社會，應急保供能力持續提升。
金勝、天祥、山歌等企業通過打造博物館等形式大力發展工業旅游、接待中小學生研學，中裕建設的黃河三角洲小麥產業館，每天都要接待大量的考察團和客商前來參觀，山東富世康工貿集團有限公司等企業入選全國糧食安全宣傳教育基地，一系列創新舉措，也都共同構成了塑造品牌形象、展現產業實力、宣傳企業產品的有效渠道。
五年來，“齊魯糧油”公共品牌的建設范圍，從最初的面粉、花生油、挂面等糧油產品，逐步擴大到花餑餑、煎餅等山東特色主食，承載更多文化內涵，產業鏈條也不斷豐富，糧頭食尾、農頭工尾，開啟了糧油品牌建設新模式。下一步，山東省糧食和物資儲備局將在完整kaiyun.com、准確、全面貫徹新發展理念的基礎上，全力落實國家局各項安排部署，堅持人民至上、堅持守正創新、堅持品牌戰略，不斷認識、適應並努力引領糧食產業經濟發展的新常態。（王穎穎）
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