kaiyun.com金秋时节蟹飘香,汉川河蟹美名扬。10月28日,“水韵汉川 河蟹之乡”汉川市第三届河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会,在该市马口镇天屿湖国际休闲社区隆重开幕。此次活动由汉川市委、汉川市人民政府主办,由汉川市农业农村局kaiyun.com、汉川市文化和旅游局、汉川市商务局、汉川市教育局,马口镇人民政府联合承办,马口天屿湖国际休闲社区、汉川市工商联、汉川市渔业发展协会、汉川市烹饪协会联合协办。
开幕式现场彩旗飘扬,人潮涌动。本次活动分为河蟹丰收节开幕式、汉江流域城市政协联系协作会暨工商联(总商会)经贸交流联席会、中国河蟹产业健康绿色发展专家讲座、“吃在汉川”美食推介会四个环节。期间还举办了文艺汇演、汉川市特色农副产品展销推介、蟹王蟹后争霸赛评比颁奖等一系列趣味文娱活动。
小螃蟹,大能量,经济效益强。 据了解,汉川市资源丰富、土地肥沃,种养殖业发小螃蟹,大能量,经济效益强。据了解,汉川市资源丰富、土地肥沃,种养殖业发达,是湖北省知名的农业大市、水产大市,素有“江汉明珠”、千年湖乡”和江汉平原“鱼米之乡”的美誉,目前已发展出优质水稻、无公害蔬菜和畜禽、水产等主导产业。目前汉川市水产养殖面积稳定在32.74万亩,其中稻渔综合种养30.8万亩,水产品产量15.4万吨,渔业产值 45亿元。培育出了南河“古渡青玉蟹”、“汈牌”河蟹、“百禾”生态、“天歌”、“卓润”、“楚八怪”、“东西汊湖”等一大批知名的水产品牌,“天歌”、“东西汊湖”牌河蟹更是连续三年获得全国金蟹奖。截至2020年,汉川市河蟹养殖规模达24万亩,产量3.5万 吨,产值15.4亿元kaiyun.com。河蟹养殖已成为该市渔业生产效益最好、带动性最强的特色支柱产业,逐步实现了从养小蟹到养大蟹、养好蟹的华丽蜕变。
近年来,汉川河蟹产业在国内影响力逐步扩大。2016年,汉川市被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号,这是目前为止全国第四家、湖北省第一家获此殊荣的县市;2017年,中国渔业协会举办“中国十大名蟹”评选,南河古渡公司的“青玉牌”大闸蟹斩获“中国十大名蟹”殊荣;2018年,汈汊湖“汈牌”大闸蟹荣获2018年度湖北省“十大名优农产品”称号;2019年,汉川市渔业发展协会在国家工商总局申报了“汉川河蟹”、“汉川龙虾”两个区域公共品牌。
美食为媒,汉川推进农旅大融合。在本届河蟹丰收节“吃在汉川”美食推介会上,来自汉川市餐饮行业的大厨们以“汉川河蟹”为主食材,制作了极具汉川特色的美食大餐,“汉川河蟹”“汈汊野藕排骨汤”“榔头蒸鳝”“二河三蒸”“栗山瓦罐鸡”等汉川地方名菜悉数亮相,给与会的领导嘉宾kaiyun.com、媒体游客等留下了深刻印象。
汉川是美食之乡,汉川菜有“五名”:一有名产,以河蟹、甲鱼、鳜鱼、财鱼等水产品为代表。二有名菜,如:二河“三蒸”、刘隔干拨才鱼、城关野鸭汤等都让人回味无穷。三有名厨,从1958年为毛主席做过菜的刘松柏开始,代代名厨活跃在该市各大宴席酒店。四有名席,“鱼全席”、“才鱼席”和“汉川席”曾录入《中国筵席八百例》。五有名店,汉川有十多家规模较大的美食酒店,宫廷烤鸡大酒店曾载入《中国名店》史册。
正所谓:“食材好,食才好。”汉川美食菜系完整、特色鲜明、名声远扬,一方面源于正所谓:“食材好,食才好。”汉川美食菜系完整、特色鲜明、名声远扬,一方面源于汉川源远流长的美食文化以及一代代汉川大厨们的传承与创新;另一方面则是得益于汉川市物产富饶、资源丰厚,是远近闻名的“鱼米之乡”。据汉川市农业农村局相关部门负责人介绍,目前汉川市已有“三品一标”产品 121个。“汉川莲藕”、“杨林沟芋头”、“汈汊湖大闸蟹”、“百禾虾香稻米”、“楚大爷腊八豆”、“四梅土鸡土鸡蛋”、“湾潭芦笋”、“川城葡萄”等农产品区域性公用品牌和地方特色品牌10多个,“汉川莲藕”和“杨林沟芋头”更是荣获了国家地理标志保护产品荣誉。
吃在汉川,玩在汉川,留在汉川。汉川市是湖北省首批评选的“千年古县”,水乡特色鲜明。下一步汉川市将坚持全域旅游理念不动摇,立足资源优势,挖掘文化内涵,加大农文旅养融合发展力度,倾力打造武汉市民休闲度假“后花园”和华中旅游目的地。
据了解,汉川市连续5年被评为“湖北省县域经济工作成绩突出单位”,综合实力位居全省一类县市区第10位;连续14年上榜“全国投资潜力百强县市”(第17位),被评为“全国新型城镇化质量百强县市”(第98位)、“全国县域营商环境百强”(第87位)和“第十九届县域经济与县域综合发展百强”(第87位)。2020年7月28日,获评工信部赛迪研究院“全国县域经济百强”(第97位)。(通讯员 陈夜)