kaiyun.com在全省粮食会议及全国主食产业化高层论坛召开之际，记者采访到欲在主食产业化发展方面大显身手的潢川县仁和粮油购销有限责任公司总经理樊忠。
樊忠:是的，主食产业化是发展趋势，产业化之后，可以使农民增产增收，解决农民就业，使农民变工人，真正实现农民家门口就业，企业更能增效，发展主食产业，我们企业有这优势。
樊忠：潢川县仁和粮油购销有限责任公司是原潢川县仁和粮管所通过重组改制后组建的一家集粮食储存、加工、贸易于一体的国有控股公司。目前，资产总额8550万元，库容总量3.2亿斤，正常年份粮食经营量4亿斤，年销售收入超过亿元，公司拥有精制大米生产线吨，下辖两个加工厂，六个粮库，十六家便民超市，种植、养殖小区面积占300亩。2009年起，走“粮食购销企业+农民专业合作社+种粮农民”的特色经营模式。通过ISO9001－2008国际质量管理认证、绿色食品认证kaiyun.com。“弋阳”牌大米先后获得“河南省标准化农产品”、“河南省放心粮油”、“河南省优质产品”等荣誉称号。
记者：能否解释一下，什么是“粮食购销企业+农民专业合作社+种粮农民”的特色经营模式?
樊忠：公司与3800位农民共同出资组建成立“信阳市弋阳农产品专业合作社”，以其成员为主要服务对象，提供农业生产资料的购买、农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。2010年，投资30万元，开发弋阳农产品专业合作社“粮食银行”网络系统，实现电子交易。截止目前，成员已发展到30056户，年均代农储粮2500万斤，户均节约用工1.5个，仅此一项为农民节约资金450万元,累计实现代农储粮近1亿斤。储户存粮不收任何费用，存取兑换自由，兑取现金依当日市场价格，保底价是当年国家公布的最低收购价格。农民可自由兑换农资、种子kaiyun.com、生活日用品或兑取现金，且刷卡消费方便快捷。以专业合作社为依托，引导农民种植优质品种，为企业加工提供优质原粮。实行“四提供一保证”，即提供种子、提供农资、提供技术、提供信息，保证优质优价按协议回收，真正让群众购的放心、卖的称心。目前，已累计销售良种220万斤，销售肥料2600万斤，回购优质稻谷7000多万斤、优质小麦4800多万斤。这就是“粮食购销企业+农民专业合作社+种粮农民”的特色经营模式。
樊忠：根据河南省粮食局“十二五”招商引资和主食产业化项目建设指导性意见kaiyun.com，我们计划从2012年到2020年投资2亿元，建设高蒸馍生产线、馒头、空心贡面、挂面生产线各一条，计划征地和租地300—400亩，其中企业自筹5000万元，银行贷款5000万元，招商引资8800万元，已申请财政资金1200万元。
樊忠：挖掘传统主食产品：高蒸馍、空心贡面、油面、挂面、油条等。经营模式为店面生产兼销售或门面生产、专卖店专卖，或集中生产、专卖店专卖。坚持传统手工制作为主，保证传统主食特色不变化的前提下，计划用两年时间与科研院校合作，建成完善的主食产业体系，逐步实现机械化、智能化代替手工。