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kaiyun.com网络团购让农村烧饼在都市“飞起来”

  kaiyun.com吴忠贤的丁娃烧饼公司,是一个以制作和销售传统手工烧饼为主的企业。历经二十多载风雨,这个扎根在西北地区的烧饼企业虽然积累了不错的市场口碑,但囿于烧饼贮存时间短和宣传资金kaiyun.com、手段匮乏,多年来只能靠小店铺和回头客来宣传、推销自己的产品。

  吴忠贤说,烧饼作为一种传统主食kaiyun.com,历史悠久,是中国人尤其是西北人不可或缺的一种食物。然而,如今对这种传统食品了解并欣然接受的人群以中老年为主,越来越多的年轻人则倾向选择洋快餐或者西式面点,对烧饼这个听起来、看起来都“土”的食品提不起兴趣。

  “我上网时看到现在团购物品种类非常多,既有衣服又有家电用品还有食品。于是我就想我们的烧饼也能不能也让顾客来团购。”丁娃烧饼公司负责销售的副总经理吴明镜说kaiyun.com,“不同于其他商家出于盈利发起团购,我们传统食品团购的目的不为赚钱,只为赚人气,提高产品知名度。通过网络不仅可以告诉消费者我们有传统健康的食品,而且让消费者知道哪里可以买到这种烧饼。”

  吴明镜介绍,丁娃烧饼于2011年8月、10月进行了两次团购,分别准备了1000份、2888份烧饼,在原价13元的基础上半价出售。“本来计划一周团购完,但当时只用了一天的时间所有的烧饼就卖光了。”

  《经济参考报》记者在兰州市一家丁娃烧饼销售店里看到,来购买烧饼的顾客络绎不绝。这家烧饼销售店老板贾雯琼告诉记者,自从接手烧饼生意后,每天的营业额至少都在1000元左右。“上次团购之后,来买烧饼的人越来越多了,一些从福建、浙江等地来兰州出差的人也要买些品尝。”贾雯琼说。

  “甘肃也不例外。起初甘肃一些商家由于对这种模式的不了解,因此在网络团购方面有些慢热,但现在已经接受并愿意主动参与到这种模式当中来了。”倪文说,“像丁娃烧饼这样的商家就希望通过和我们合作,达到投入小,回报大的目的。而且这对消费者、对商家、对美团网来说都有益,网络团购是一种“三赢”的模式。”

  在兰州市王府井步行街丁娃烧饼直销店,记者碰到了买烧饼的吕欣遥。在甘肃省中医学院读书的这位大学生告诉《经济参考报》记者,她最初的了解正是通过网络获取的,“团购的没参加上,今天就来店里买点。”

  吴明镜表示,从团购经历中公司已尝到了甜头,不仅实体店里顾客越来越多,而且网络上也有越来越多的顾客主动要求类似的团购能再多点。“网络市场潜力很大,而且消费人群以年轻人为主,这便于我们开拓更大的市场。”吴明镜说。

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